Roti unyil sosis keju

Terinspirasi di hong kong dulu banyak sekali roti2 aneka isi. nah jadi lah Roti unyil sosis keju...


bahan dasar rotinya:
300gr tpg cakra
200 gr gr segitiga biru,
1 bungkus fermipan
100 gr gula pasir,
1 sdm susu,
60 gr mentega,
sedikit garam,
2 kuning telur,
1/2 sdm Sp /ovalet
air dingin 200 ml
keju dipotong memanjang.
sosis dibelah empat potong 8 bagian
wijen untuk taburan dan 1 butir kuning telur untuk olesan

Caranya membuatnya :

1 Campur semua bahan hingga rata,uleni dengan air sampai benar2 kalis /tidak lengket ditangan.
biarkan adonan mengembang 2x lipat,kempiskan adonan.

2 Timbang adonan menjadi masing2 20 gr.bentuk adonan menjadi persegi panjang.letakkan sosis dan keju,gulung kmuadian letakkan
dalam loyang yang sudah diolesi mentega.Biarkan sampai mengembang selama 30 menit
atau lebih.

3kemudian panaskan oven sampai benar2 panas ,olesi adonan roti tadi dengan kuning telur,
taburi dngn wijen.panggang adnan sampai kekuning2an
jangan membuka oven ketika adonan mengembang..
Kecil kan api klo adonan sudah dimasukkan keoven,masak pelan2 aja agar gak gosong

Siap disajikan... klo untuk dijual sebaiknya dinginkan terlebih dahulu kemudian simpan didalam plastik rapat2 agar tetap empuk.