Roti keju ceres untuk Nenek

Bingung mau bawa apa kerumah nenek diluar kota,kebetulan ada bahan roti yang belum diolah. roti apa adanya untuk nenek nan jauh disana.....















bahan Dasar Rotinya:

300gr tpg cakra
200 gr grsegitiga biru,
1 bungkus fermipan
100 gr gula pasir,
1 sdm susu,60 gr mentega,
sedikit garam,
2 kuning telur,
1/2 sdm Sp /ovalet
air dingin 200 ml
wijen untuk taburan
1 butir kuning telur untuk olesan
Keju Potong dadu (untuk isian)
keju parut dan ceres (untuk taburan)

caranya..
1Campur semua bahan hingga rata,uleni dengan air sampai benar2 kalis /tidak lengket ditangan.
biarkan adnan mengembang 2x lipat,kempiskan adonan.

2 Timbang adonan menjadi masing2 50 gr.bentuk adonan menjadi bulat kmuadian isi dengan keju dadu,tutup dan bentuk bulat letakkan
dalam loyang ukuran 20 x 20 cm yang diolesi sedikit mentega.Susun 6 adonan diloyang.
biarkan sampai mengembang selama 1 jam atau lebih.

3 kemudian panaskan oven sampai benar2 panas ,olesi adonan roti tadi dengan kuning telur,
taburi dngn keju parut dan ceres.panggang adnan sampai kekuning2an
jangan membuka oven ketika adonan mengembang..
Kecil kan api klo adonan sudah dimasukkan keoven,masak pelan2 aja agar gak gosong....