Pizza ala Diyah

Teringat dan terbayang makan pizza membuatku penasaran untuk membuatnya,akhirnya setelah dicari dapat dech resepnya... kemudian resepnya ku modifikasi menjadi Pizza ala Diyah. isinya ada daging ayam,ikan laut,wortel dan kentang(upz..gk pake paprika krna disini pas gk ada) nah klo mau coba ini dia resepnya

Bahan Roti Pizza:
1 butir telur
2 sdt gula pasir
30 ml olive oil (minyak zaitun)
150 ml air
300 gram terigu
1 sdm ragi instan
garam secukupnya

Bahan isi Pizza:
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt basil
1 sdt oregano
1-2 sdm minyak zaitun
1/2 buah bawang bombay,cincang kotak2
1 siung bawang putih, cincang halus
250 gram tomat kaleng/pasta tomat
2 buah kentang,potong dadu,rebus setengah matang. 1 buah wortel,potong dadu,rebus setengah matang. 1/4kg daging ayam,potong dadu. ikan sarden klo ada. sosis sonice secukupnya. Cara Membuat Roti Pizza:
1. ayak tepung, lalu campurkan garam dan ragi instan.
2. masukkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama -/+ 10 menit(sampai kalis). lalu bulatkan adonan..
3. diamkan adonan selama -/+ 15 menit.
4. taburi talenan dan adonan dgn sedikit tepung, lalu giling adonan sesuai bentuk loyang,
5.oles loyang dgn minyak zaitun.
6. taruh adonan yg sudah dibentuk ke dalam loyang . Cara membuat isi ; tumis bawang putih,masukkan ayam.masak sampai setengah matang.beri semua bumbu.masak sampai mendidih.aduk rata. masukan wortel,kentang dan ikan sarden. siap ditaruh diadonan. taburi dengan keju dan taruh sosis.oven sampai matang.kurleb 20 menit potong2 siap diakan hangat hangat.

Percobaan pertama pizza ini rotinya renyah karena adonannya saya bagi menjadi 2 tp klo anda mau coba adonannya dibikin 1 pizza aja,insyaAllah rotinya empuk.....