Plecing kangkung ini masakan khas Lombok,tp bumer sering bikin ini,pertama makan rasanya mak ces...uenak...puedes...
Sebenarnya kemaren suami saya pesan bikin gado-gado,tp malah melenceng bikin plecing.
tp tetep lahap dia makan dan gak inget requesanya kemaren.hihiihi..
Bahan : 1 ikat kangkung.
tauge direbus (aku gk pake lg gak ada)
kacang goreng
sambal urab (akupun gk pake karena ribet )
timun
sambal : cabe,bawang merah,garam,terasi dan tomat (dihaluskan )
Cara membuat : rebus kangkung dengan sedikit garam sampai matang .angkat dan tiriskan.
Taruh kangkung diatas piring,tata dengan timun,tauge dan kacang,
siram dengan sambal diatasnya...
nah..siap disajikan...
No comments:
Post a Comment