Nastar Kumbang

Pesanan Kue Lebaran

Bahan : 675 gr tepung terigu protein rendah
525 margarin
200 gr gula halus
3 butir kuning telur
50 gr tepung maizena
40 gr susu bubuk
1/2 sdt garam halus

isi : keju (potong dadu )

biji kuaci untuk telinga kumbang
wijen hitam untuk mata

olesan : 4 butir kuning telur

Cara membuat :

1 Aduk rata tepung terigu dan maizena,susu bubuk.ayak dan sisihkan.

2 Kocok margarin,gula halus,kuning telur dan garam menggunakan mixer hingga lembut.

3 Masukkan campuran terigu kedalam adonan margarin,aduk dengan spatula hingga rata dan dapat dipulung.

4 Ambil sedikit adonan,bulatkan.kemudian pipihkan.Isi dengan keju yang dipatong dadu. Bentuk menjadi oval.

5 taruh 2 biji kuaci sebagai telinga, dan wijen hitam sebagai matanya. Kerat atas dengan pisau.

6 Tata diloyang yang sudah diolesi mentega. olesi dengan olesan kuning telur.















7 Sebelum mengoven,oven harus sudah dalam keadaan panas. Oven adonan hingga matang.

8 Angkat dan dinginkan...

9 Simpan dalam toples,kemas rapat siap dipasarkan....