Nyontek resepnya Butter cake nya ummu Anita Ummu Adzka Alfi... tapi saya gak pake kurma. saya poles mentega trus tabur ceres....pluk..taruh lilin atasnya jadi kue ulang tahun...hehehe..
Bahan-bahan :
200 gr gula pasir
200 gr mentega/margarin
5 btr telur utuh
170 gr tepung terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
15 gr tepung maizena
ceres untuk taburan secukupnya,mentega untuk olesan.
Cara membuat :
Kocok mentega dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat
masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok
kecilkan kecepatan mixer sambil masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Mixer hingga rata matikan.
Masukkan setengah bagian kurma kedalam adonan, tuang kedalam loyang segi empat ukuran 20cm yg sudah dipoles dan dilapisi kertas minyak.
taburi atasnya dengan sisa kurma
panggang dalam oven, selama 45-50 menit hingga matang. Lakukan test tusuk
No comments:
Post a Comment