Resep Lidah kucing ini saya contek di NCC...ini resepnya ibu Fatmah Bahalwan yang dimodif menjadi rainbow. tinggal ganti pasta mocca dengan vanili atau selera anda. nah untuk warnanya jg silahkan dihias sesuai selera anda... hehhe.. ini resep lidah kucing mocca ya.. Bahan:
250 gr Mentega
175 gr Gula halus
75 cc Putih telur
250 gr Tepung terigu protein sedang
1 sdm Mocca pasta
¼ gr Baking powder
½ sdt Emplex (perenyah kue kering, optional)
Cara Membuat:
Kocok mentega, gula, dan mocca pasta hingga mengembang sekali.
Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata.
Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan bentuk jari lurus-lurus.
Panggang dengan panas api 150 C selama ± 20 menit.
No comments:
Post a Comment