Bismillah.......
Sebenarnya rainbow cake ini udah lama...ini adalah hidangan lebaran tahun 2012 tp blom sempat diupload disini dan emang krna masih repot dengan urusan dapur..hhihihi..alesan.
Karena bingung mau bikin dengan resep yang mana akhirnya pake resep cake kesukaan keluarga aja...Yaitu butter cake.
Buatnya juga insyaAllah anti gagal dan rasanya....ennaakkk...kata ku sih...hehehe
Bahan-bahan :
200 gr gula pasir
200 gr mentega/margarin
5 btr telur utuh
170 gr tepung terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
15 gr tepung maizena
75 ml susu cair
pewarna makanan hijau,biru,kuning,merah,
butter cream untuk olesan.cherry untuk hiasan
Cara membuat :
Kocok mentega dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat
masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok
kecilkan kecepatan mixer sambil masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Mixer hingga rata,masukkan susu cair,aduk hingga rata.Bagi adonan mnjadi 6 bagian masing2 diberi pewarna makanan secukupnya. setelah itu tuang kedalam loyang segi empat ukuran 20cm yg sudah dipoles dan dilapisi kertas minyak. oven sampai matang. Oles tiap cake dengan butter cream kemudian tumpuk cake selanjutnya hingga tercipta warna pelangi..
butter cream untuk olesan.cherry untuk hiasan
Cara membuat :
Kocok mentega dan gula pasir dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat
masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok
kecilkan kecepatan mixer sambil masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena. Mixer hingga rata,masukkan susu cair,aduk hingga rata.Bagi adonan mnjadi 6 bagian masing2 diberi pewarna makanan secukupnya. setelah itu tuang kedalam loyang segi empat ukuran 20cm yg sudah dipoles dan dilapisi kertas minyak. oven sampai matang. Oles tiap cake dengan butter cream kemudian tumpuk cake selanjutnya hingga tercipta warna pelangi..
No comments:
Post a Comment